2023年度 卒業研究
2023年度 卒業研究
- アレルギー代替食の提案
- 食生活の課題改善を目的としたサラダ開発および食生活の意識調査
- "保護者が抱える子どもの「食の悩み」の実態と支援 ー子どもの間食に焦点をあててー"
- 運動がメンタルヘルスに与える影響
- アスリートの運動時の水分補給法
- 北海道産食材と酢を用いた調理特性に関する研究
- "コロナ禍はいかに子どもたちの食生活に影響を与えたのか？ –コロナ前後の共食のあり方に関する考察–"
- 電気泳動法を用いた乳たんぱく質に対する食酢の影響の解析
- 越冬キャベツにおけるS-methylmethionine含有量の消長
- 越冬キャベツの抗菌活性
- 粉末わかめ配合コロッケの摂取による食後血糖値への影響